“不行不行，我们还是吃火锅吧。”康妮缩了缩脖子，继续翻看着指南。
……
与餐厅里毫无头绪的两人不同，餐厅外，众人已经围坐在餐桌前，根据麦格的指导，调配好了那适合自己口味的蘸碟。
排队的客人已经里外三圈围住了火锅桌，好奇的看着麦格他们，麦老板说了，今天要给大家演示一下什么是涮火锅。
本来众人以为是要给大家现场表演烹饪美食，但从现在这个架势来看，好像并不是这样的。
“原来麦老板那么年轻。”站在前排的温妮莎满是好奇的打量着麦格，她去过好几次御膳房，里边能排的上号的师傅，年纪都不小了，至少是油腻中年大叔。
但是这位麦老板看起来只有三十出头的年纪，身材颀长，皮肤很好，丝毫没有油腻感，上唇的两撇八字胡，更是增添了一丝成熟的魅力，脸上始终挂着温润的笑容，让人心生好感。
“而且，好多漂亮姑娘啊。”洛拉则是盯着那些姑娘们，每一位都长得如此美丽，比起公主殿下也是丝毫不差，而她们竟然都只是餐厅的服务员吗？
“麦老板，你不会是准备吃给我们看吧？”哈里森问道。
“是的，火锅是一种美食新吃法，不过大家可能比较陌生，所以今天先给大家演示一下，等火锅正式推出后，大家也就知道应该怎么吃了。”麦格微笑道。
“以前小老板一个吃给我们看就算了，现在竟然餐厅全员上阵，算你狠。”哈里森有些幽怨道。
其他客人也是突然明白接下来可能会发生什么，表情纷纷变得有些古怪起来。
“首先我们要用调料调配一个适合自己口味的蘸碟，这能够让同一个火锅中煮出来的食物更符合你的口味。”麦格向大家展示了一下自己的蘸碟，然后拿起了放在手边的指南，“这是一份火锅食用指南，罗列了所有食物的烹煮方式和时间，只要按照指南去做，将煮好的食物在蘸碟中蘸一蘸，美味即成。”
“也就是说，这火锅是要我们自己来烹饪的吗？”
“还得自己动手啊？不能吃现成的吗？”
“我是厨房杀手啊，我怕煮出来的东西把自己吃死了。”
“听起来好麻烦啊，我十八岁，能完成吗？”
众人闻言顿时你一言我一语的说了起来，对于这个新吃饭充满质疑。
“火锅的灵魂和乐趣，就在于参与，等待的间隙可以聊天说话，放慢生活的节奏，畅快的享受美味，这才是火锅的真谛。”麦格笑着摇摇头，然后用手指比了一下嘴唇，“围观吃饭，请保持安静。”
“要乖乖安静哦。”艾米回头看着众人，一脸认真的说道：“我可是超级饿了。”
众人看着艾米手里跳跃着的蓝紫色火焰，立马乖乖闭上了嘴巴，不过看着麦格的目光中还带着一丝质疑，要是自己能做出美味的食物，他们还来麦米餐厅干嘛。
麦格将目光从客人们的身上收回，看着桌上的众人微笑着道：“火锅无物不涮，不过要论美味，毛肚与鸭肠能够排进前三。”
“用筷子夹起一片毛肚，放入滚烫的火锅，让毛肚完全浸没在翻滚的红汤中，静候一秒，立马提出汤锅，让它稍稍冷却，又立马放回到汤锅中，重复这个动作，七上八下，待到毛肚起泡，那就是最恰当的时机，趁毛肚不注意，将它在蘸碟中滚一圈，轻轻吹两下，然后直接喂到嘴里……”
麦格麦格嚼着香辣的毛肚，每一口都如此的爽脆弹牙，辣味在舌尖上绽放，混色的汗毛都被刺激的打开了，额头上冒出了细密的汗珠……